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牛肉の薄切りと豆腐をさっと煮込んだ肉豆腐。
豆腐はいわゆる田舎豆腐です。
味がしみこんで、しっかりとした歯ざわりがあります。
肉と豆腐と少し甘めの汁をお楽しみください。

たまに、卵を入れてくれという方がいます。
ネットで見たと言っていただければ入れますよ。